미아사거리역 근처 경양식 돈까스 썬데이스낵 - 종합분식을 내세운 고급스러운 경양식 돈까스라니까? -

인스타 좀 둘러보다가 눈에 들어오는 경양식 돈까스가 있었다.

 

게다가 집에서 멀지도 않아서 안 가볼 수가 없지~ㅋ

 

 

 

 

내린 곳은 미아사거리역

 

어제부터 비가 계속 내리다가 오늘 아침엔 비가 부슬부슬 내린다.

 

내일은 아마도 맑아지겠지? 꽤 쌀쌀할 것 같지만~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

롯데백화점 뒷편으로 들어서서

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이름 모를 꽃이 핀 예쁜 나무가 있는 거리를 조금 더 걸어가면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

종합분식이라고 하기에는 꽤 분위기가 있어 보이는 썬데이스낵에 도착~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

경양식돈까스를 메인 메뉴로 하는 곳이라서 분위기를 대충 예상하고 들어갔는데

 

내가 생각했던 것과는 사뭇 분위기가 다르더라.

 

모던하면서도 웜톤의 따뜻한 분위기에 왠지 돈까스와 잘 어울리는 분위기랄까?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

창가쪽에도 자리가 있었는데

 

사람이 없을 때는 감성사진 찍기에도 꽤 괜찮을 것 같더라.

 

2인 테이블 3개 정도에 4인 테이블 3개가 있고 공간도 여유로운 편이라서

 

편하게 식사할 수 있는 분위기라서 그런지 분식이라는 카테고리와는 좀 거리가 먼 느낌이 들 정도로

 

세련된 느낌이었음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

혼자와서 2인 테이블로 안내를 받았고

 

테이블에는 앙증맞은 후추통, 케챱 그리고 타바스코 소스가 있었음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

테이블마다 테블릿이 있어서 편하게 주문도 가능하고 결제까지 가능하다.

 

일단 처음 왔기 때문에 돈까스, 함박스텍 그리고 생선까스까지 한번에 즐길 수 있는 썬데이 정식을 주문했고

 

왠지 안 먹으면 후회할 것 같은 오므라이스도 같이 주문~

 

서빙하시는 직원분이 와서 재차 확인

 

네... 제가 먹을 때는 좀 먹어요~ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판이 따로 있는데 처음 가는 사람이라면 메뉴 구성이나 설명을 천천히 읽어보고 주문하는 것도 좋을 듯~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식전빵이랑 스프 그리고 깍뚜기가 나옴

 

원래 식전빵이나 스프는 메뉴에 세트 구성의 느낌이라서 2개가 나와야 하지만

 

구지 그럴 필요가 없을 것 같아서 한 세트는 그냥 빼달라고 부탁

 

식전빵은 따뜻하면서도 고소한 맛이 나는게 좋고 딸기쨈이 같이 나오는데 같이 발라서 먹으면 좋다.

 

스프는 버섯이 꽤 크게 들어간 머슈룸 스프였는데 생각보다 진하고 담백하니 맛있었음

 

경양식 돈까스를 생각하면 스프는 일반적인 스프인게 정석이긴 하지만 

 

나름 신경쓴 부분이 아닌가 싶음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

연휴이기도 하고 점심시간이 살짝 지난 타이밍이라서 생각보다 메뉴가 빨리 나왔다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 썬데이정식

 

지금도 여전히 두터운 일본식 돈카츠가 주목을 받고 있지만

 

우리내 돈까스의 역사는 아무래도 얇은 두께의 경양식 돈까스로부터 시작이 아닐까 싶다.

 

꽤나 고급스러우면서도 조명이 살짝 어두운 분위기에 뭔가 빵굽는 향이 안을 묘하게 감싸는 느낌

 

그리고 조용히 울려퍼지는 칼질소리

 

경양식 돈까스라면 사실 이 모든 조합이 합쳐져야 비로소 경양식돈까스가 완성된다는게 개인적인 생각인데

 

요즘 같은 분위기에서는 이게 쉽지가 않지

 

그래도 맛만큼은 그 때의 감성을 유지하고 있는 곳에 아직 남아 있긴한데

 

일본식 돈카츠에 비해 사실 점점 잊혀지고 있는게 현실이지만

 

이렇게 곳곳에 경양식 돈까스를 맛볼 수 있는 곳이 있다는 건 분명 좋은 현상 아닌가 싶다.

 

아무튼 비쥬얼은 어릴 적 먹었던 그 돈까스의 질감과 색감을 고스란히 담고 있어서 은근히 기대하게 되더라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함박스텍과 생선까스는 같이 놓여져 있었고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정식치고는 사이즈가 꽤 되는 돈까스에 옆에 참 좋아하는 마카로니가 앙증맞게 담겨져 있음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 한쪽에는 샐러드와 밥이 올려져 있는 구성~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사실 썬데이스낵이라는 가게 이름에서 알 수 있듯이

 

돈까스만큼이나 인기가 있는 메뉴가 썬데이떡볶이가 있었는데

 

뭔가 묘하게 돈까스와 조합이 잘 어울릴 것 같아서 오므라이스로 주문했는데

 

일단 첫인상은 기대 이상이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진하면서도 고혹적인 색감의 데미그라스 소스 위에

 

물결치는 계란 그리고 큼지막한 소세지까지 일단 오므라이스 구성으로 갖출 건 다 갖춘 구성이었음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판을 보니까 돈까스는 HACCP 인증 국내산 1등급 도드람 한돈 등심을 사용한다고 하더라.

 

고기 등급에 대해서는 내가 아는 바가 없어서...

 

뭐 이 정도면 돈까스 원육치고는 꽤나 신경 쓰지 않았나 싶은 생각이고

 

일단 고기를 잘 두드려서 일정하게 두께를 잘 맞추고 담백하면서도 은은하게 탱글탱글한 식감이 좋고

 

돈까스 튀김옷 두께도 너무 두껍지도, 너무 얇지도 않은 어릴 적 먹었던 그 정도의 두께감이더라.

 

소스는 적당히 묽은 느낌에 맛은 진하지 않으면서 잔잔하게 느껴지는 데미그라스 소스였던 것 같은데

 

개인적으론 좀 더 맛이 진했어도 괜찮을 것 같았다.

 

 

 

 

 

 

 

 

  

함박스텍은 돈까스와 동일한 소스가 올려져 있었는데

 

소스가 진하지 않다보니 되려 함박스텍은 고기맛이 좀 더 직접적으로 느껴지는게 좋더라.

 

잘 다져지고 부스러지는 느낌없이 잘 뭉쳐있어서 함박스텍 특유의 볼륨감이 잘 살아 있고

 

돈까스보다는 확실히 고기맛이 진하게 느껴지는 것 같았음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생선까스는 아마도 대구살을 사용하지 않았을까 싶은데

 

생각보다 탱글탱글한 식감에 담박하게 느껴지는 대구살 맛도 좋고

 

느끼하지 않은 바삭한 튀김옷에

 

타르타르 소스는 생선까스를 거드는 정도의 과하지 않는 맛이 잘 어울리는 것 같았다.

 

진한 소스를 사용하지 않는 건 아마도 정식 메뉴다보니

 

각 재료들의 밸런스를 맞추기 위해서 그러지 않았나 싶은 생각이 들더라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오므라이스는 일단 소스맛부터~

 

야~ 오묘하다.

 

내가 예상했던 것 보다는 좀 더 다채로우면서도 풍성하면서도 뭔가 양파를 볶았을 때 나오는 단맛이

 

뒤에서 입안을 휘감는 느낌이 상당히 매력적이더라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안에 밥은 적당히 불향이 나면서도 다양한 재료들이 들어가 있어서 씹는 맛과

 

간간히 느껴지는 재료들의 맛도 좋았고

 

(사실 이 정도면 어머니가 만들어주시는 것보다 휠씬~)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달큰한 데미그라스 소스에 버무려진 밥 위에 계란과의 조합은 

 

마치 타마고야키나 에그샌드위치의 맛이 올려진 것 같아서 적당히 단맛에 담백함이 느껴지는 게 좋았고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본으로 올려진 소세지지는 육질이 단단하면서도 탱글탱글해서 일반적으로 접하는 소세지와는 다른 느낌이라 그런지

 

좀 더 고급스러운 질감과 맛이었음

 

두가지 메뉴를 먹어보고 나서야 비로소 기대 이상이구나 싶은 생각이었다.

 

소스에 있어서는 취향차이가 있어서 살짝 아쉽긴 했지만 이건 어디까지나 취향차이이지 퀄리티 문제는 아니니까

 

상향평준화된 일본식 돈카츠가 난무하는 시기에 못지 않게 상향평준화된 경양식 돈까스를 즐겨보는 것도

 

꽤 재밌지 않을까 싶다.

 

다음 번에는 아예 옛날 경양식 돈까스를 먹어봐야겠음~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

썬데이스낵 · 서울특별시 강북구 미아동 72-14번지 남상빌딩 1층

 

월요일은 휴무일이고

 

화요일 ~ 일요일 오전 11시 ~ 저녁 9시

 

브레이크 타임은 평일 오후 3시 ~ 5시, 주말은 오후 3시 반 ~ 5시까지이니 참고하면 될 듯~